酒店对员工的包装要能给大众一种华丽、精美又不失亲切大方的感觉。酒店制服如何区分各岗位特点呢?
1大堂经理:
统管大堂部的事务,给客人提供咨询、投诉等服务。要求形象庄重、气派和蔼可信。服装上一般发正规西服或礼服为主。
2总台:
为客人提供登记、咨询等服务。要求形象端庄大方,服装一般相对较正规,类似行政风格,正装为主。
3门童:
类似迎宾服务,形象上要求气派堂皇,服装多为礼仪风格,常用缨穗、徽章和镶饰等华丽装饰手法。
4行李员:
为客人接送行李、引门等服务。形象上要求端正整洁,服装类似门童但要简洁一些。
5保洁员:
经常保持大堂的清洁卫生。服装上要求用色隐蔽低调,造型简洁,方便工作。
6餐厅经理:
统管餐饮部事务,处理客人意见、要求等。要求形象识别度高,可信。服装多为较正统的西装套装。
7迎宾:
礼仪性的接待服务,形象上要求华贵靓丽,体现酒店的高档感,属于招牌形象。服装分中西式,多为华丽的礼服、旗袍等。
8服务员:
负责点菜、上菜等服务,要求形象亲切宜人,悦目大方。服装设计空间大,最能体现特色,风格各异。
9传菜员:
负责从厨房将菜送至餐厅上菜台的工作,多为男性,形象有别于服务员。其服装一身不宜过于醒目,以免与服务员混淆。
10厨师:
在高档酒店中,厨房分工严密,从大厨、二厨到配菜、小工等都不同。厨师服装以清洁素净、简单大方为主。
11客房部经理:
负责客房部事务、人员管理。形象要求职业化、精干利落。服装为行政风格,多为正式套装。
12客房部服务员:
负责客房部的清洁、打扫工作。形象要求朴素大方,干净。服装相对要求简单、方便和端庄,便于活动。
13保安:
负责酒店的安全保障工作。保安的服装有两种较大区别的样式,一种称为“硬保安”,形象要求英武干练、识别度强。这类保安的服装比一身的保安服装更注重装饰性,服饰配件较多,在职业化的感觉中增添了一些豪华感。另一种称为“软保安”,其服装风格随和、亲近,以套装类为主,似普通的白领服,仅在某些局部缀有酒店标志以示区别。
14维修人员:
负责酒店的各项维修工作。形象要求质朴、专业。服装多为工作夹克类,注重功能性。